Ацетатная пленка плотность 130 микрон.
Ацетатная или бордюрная пленка используется для сборки торта, а также для изготовления различных шоколадных украшений (например перышки).
Для сборки - Внутрь кольца помещаете пленку по всему периметру. И потом уже внутри пленки собираете торт послойно. Слои могут быть как из бисквита, так и муссовые и с фруктовой прослойкой. После сборки снимаете кольцо с пленки (очень легко скользит, не повреждая бока тортика), потом снимаете пленку. И у вас получается идеальный тортик с ровными гладкими краями. А также, если кольцо низкое, например 8см, а тортик получился явно высокий, то с помощью пленки можно нарастить высоту торта, не рискуя сделать все криво.
Ацетатная или бордюрная пленка используется для сборки торта, а также для изготовления различных шоколадных украшений (например перышки).
Для сборки - Внутрь кольца помещаете пленку по всему периметру. И потом уже внутри пленки собираете торт послойно. Слои могут быть как из бисквита, так и муссовые и с фруктовой прослойкой. После сборки снимаете кольцо с пленки (очень легко скользит, не повреждая бока тортика), потом снимаете пленку. И у вас получается идеальный тортик с ровными гладкими краями. А также, если кольцо низкое, например 8см, а тортик получился явно высокий, то с помощью пленки можно нарастить высоту торта, не рискуя сделать все криво.
Нужна консультация?
Звоните: +7 (978) 972-62-58
Характеристики:
Размер
10 см
Категории:
Бордюрная лента для тортов