Кондитерская посыпка

Купить кондитерскую посыпку в интернет-магазине Тортодел

Сделать праздничную выпечку еще более нарядной можно с помощью кондитерских посыпок. Магазин Тортодел предлагает к реализации несколько видов посыпок. Посыпки МИКС представляют собой различные фигурки, кондитерские посыпки российского производства – это большой выбор ярких драже и фигурок в виде бабочек, сердечек, звездочек, конфетти и шариков. Сахарное драже из Италии – это мелкие конфеты из орехов в шоколаде, золотого, серебряного, розового, черного, красного, жемчужного цвета. 

Цветные посыпки для декора сладостей и выпечки изготавливаются из глюкозного сиропа, натуральных пищевых волокон, красителей, сахара, ванилина, других пищевых добавок. Мелкие элементы производятся с помощью трафаретов. В состав украшений могут входить молотые орехи, размельченное тесто, шоколад, цветной сахар. Посыпки – это завершающий штрих на кондитерском изделии, они также добавляют дополнительную сладость.
Важный совет для начинающих и опытных кондитеров – умеренность в использовании этого вида декора. Большое количество посыпок не делает торт или пирожное, десерт более праздничным, громоздкий дизайн и вычурность нарушает первоначальный вид изделия, портит творческую задумку. Большое количество сладких компонентов не рекомендовано детям и людям, имеющим проблемы со здоровьем и весом.
Сладкие украшения, приготовленные на основе мастики, хорошо ложатся на желатиновую основу или глазированную поверхность. Бока десерта при этом лучше посыпать бисквитными крошками. Оригинально выглядит контрастный декор: выкладывание светлых фигурок на темную основу или темных – на светлую. Такой подход обеспечит прекрасный внешний вид изделия. В качестве посыпок используют не только готовый продукт, приобретенный в магазине, но и кусочки орехов, сухофруктов, кокосовую стружку.
Выбор посыпки начинается с изучения представленной информации, мы предлагаем только свежие и сертифицированные продукты. Тортодел желает вам сладкой и красивой жизни, успехов в кондитерском творчестве и новых декоративных находок.