Кандурины
Купить кандурины в интернет-магазине Тортодел
Кандурины - это пищевые красители. Их применяют в кондитерском деле для придания блеска и оттенков. В основном используют мастера три цвета (серебряный, золотой и бронзовый). Хотя их существует множество различных оттенков.
В настоящее время не только профессиональные кондитеры широко используют кандурины в своем пекарском деле. Ведь внешний вид кондитерского изделия с помощью кандуринов и мастерства превращается в настоящее произведение искусств
Используют кандурин двумя способами
- Сухим
- Мокрым
Сухой - когда краситель наносят на изделия сухой кисточкой. Такой способ используют для нанесения на большие поверхности, например, тортов. При растирании кисточкой по поверхности можно добиться сплошной блестящей окраски.
Мокрый - это способ с использованием нескольких капель водки. Применяют этот способ, для прорисовки контуров цветка.
Применяют кандурин практически везде. При окраске:
- Мастики и марципана
- Конфет из шоколада
- Используют как добавку в глазурь, или в различные крема
- Зефира, леденцов
- Его добавляют в напитки
- Окрашивают элементы декора
- Желатиновые капсулы
- Прозрачные десерты
Преимущества кандурина
Это биологическое соединение. Источником, которого является слюда. Кандурин не вызывает аллергии. Изделия из него можно употреблять и детям и взрослым. Устойчив к окружающей среде, при этом не теряет своей яркости и привлекательности.
Кандурин имеет длительный срок хранения. Красящее вещество имеет очень маленький расход. При использовании мокрого способа.
Однозначно следует приобрести кандурин, та как это экономичный и удобный в эксплуатации краситель.
- Сортировать:
- Название
- Цена
- Хиты продаж
- Оценка покупателей
- Дата добавления
- В наличии
-
Кандурин 5г Апельсин
-
Кандурин 5г Голд шиммер
-
Кандурин 5г коричневый янтарь
-
Кандурин 5г королевский синий
-
Кандурин 5г красный плотный
-
Кандурин 5г оранжевый
-
Кандурин 5г Пудровая роза
-
Кандурин 5г серебрянная искра
-
Кандурин 5гр Белый Снег
-
Кандурин 5гр Бирюза
-
Кандурин 5гр Голубой
-
Кандурин 5гр Жемчужный белый
-
Кандурин 5гр золотая искра
-
Кандурин 5гр Изумруд
-
Кандурин 5гр Коралловый
-
Кандурин 5гр Лаванда
-
Кандурин 5гр Лимон
-
Кандурин 5гр Пыльная роза
-
Кандурин 5гр Розовый
-
Кандурин 5гр Розовый Нюд
-
Кандурин 5гр Салатовый
-
Кандурин 5гр Светлый розовый
-
Кандурин 5гр Сочная зелень
-
Кандурин 5гр Фиолетовый
-
Кандурин 5гр Черный металлик
-
Кандурин античное серебро 5гр
-
Кандурин голубой Креда 6гр
-
Краситель розовый неон 5г сухой жирорастворимый
-
Краситель ультрафиолет 5г сухой жирорастворимый
-
Пыльца матовая вишневый 6г
-
Пыльца матовая голубой 6г
-
Пыльца матовая желтый 6г
-
Пыльца матовая зеленый 6г
-
Пыльца матовая коричневый 6г
-
Пыльца матовая красная 6г
-
Пыльца матовая лавандовый 6г
-
Пыльца матовая оранжевая 6г
-
Пыльца матовая розовый 6г
-
Пыльца матовая синий 6г
-
Пыльца матовая фисташковый 6г
-
Пыльца матовая черный 6г
-
Пыльца металлик голубой 6г
-
Пыльца металлик желтая 6г
-
Пыльца металлик зеленый 6г
-
Пыльца металлик красная 6г
-
Пыльца металлик розовый 6г
-
Пыльца металлик синий 6г
-
Сусальное золото